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时间:2021-08-20 23:36

  2)冷库门厚度、面层和绝热性能要求与库板相同,门框及门的结构不应有冷桥。

  3)所有低温冷库门门框内应埋设防止门的密封条被冻的电加热或介质加热装置,当采用电加热时需提供电热保护装置和安全措施。

  4)小型冷藏库、冷冻库库门为手动平开门,门的表面要求同隔热板面板,库门把手及库门结构不应有“冷桥”,库门开度>90度。

  6)所有库门都必须开关灵活、轻便,门框及门本身的密封接触平面必须光滑、平整,不得有翘曲、毛剌或螺丝端头歪斜、外露而产生刮、擦现象,保证密封胶条能够贴实门框周边。

  (4)延长货架期。由于果蔬长期受低氧气和高二氧化碳的作用,当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期。

  1)低温冷库(库温<-5℃=地面下须配置电热防冻装置及其温度自动调控装置,以有效防止库板底面的冻变形。

  2)库内装设防潮、防爆的荧光照明灯,能在-25℃条件下正常工作,灯罩应防潮、防腐、防酸、防碱。库内灯光照明度应满足货物进出和取存的要求,地面照度>200lux。

  3)冷库内所有装置、设备均应做防腐、防锈处理,但必须保证涂层无毒、不污染食物、无异味、便于清洁、不易于滋生细菌,符合食品卫生要求。

  5)低温冷库应有压力平衡装置,以防止和消除温度骤变时库体过大的压力差及其引起的库体变形。

  准确的冷库负荷应按照计算软件进行计算,常用的软件有Wittboxnp4.12、Crs.exe等。在存放食品、食品入库温度、存放周期、开门次数、操作人数等因素不能确定的情况下,可按照下列方法进行估算:

  1、冷藏库和冷冻库冷负荷按每立方米W0=75W/m3计算,并乘以以下修正系数.。

  1)若V(冷库容积)<30m3,开门次数较频繁的冷库,则乘系数A=1.2

  2)若30m3≤V<100m3,开门次数较频繁的冷库,则乘系数A=1.1

  对于开放式加工间,每立方米按W0=100W/m3计算,并乘以以下修正系数.

  对于封闭式加工间,每立方米按W0=80W/m3计算,并乘以以下修正系数.

  110平方米移动式小型冷库根据建造方法不同,冷库的造价会有一定的差异,正常情况下10平方米小型移动式冷库一个需要3-5w左右,集装箱库体的小型移动冷库造价相对会更高,因为目前国内集装箱非常紧张。所以一般选择建造可采用常规移动式小型冷库,不采用集装箱式。

  2、配置方面有进口和国产设备选择,板材也有不锈钢和彩钢之分等,配置要求越高,成本更高;

  3、大小,这点是毋庸置疑的,因为冷库建造规模越大造价越高,10平方米小型冷库正常情况下高度建造在2.5-3米左右即可。

  大家在选择移动式小型冷库前应该明白为何建造此类冷库,经常需要将冷库移位的情况下,如在室内建造一个冷库并不需要移位,那么可以直接在室内建造,这样会降低冷库成本。

  移动式小型冷库可以根据不同尺寸以及存货量进行设计,规格多样化,针对实际情况定制安装,因为冷库要针对储存产品设计温度,保鲜冷库温度0℃~15℃,冷藏库温度-18℃~-23℃,冷冻库温度-25℃~-30℃,速冻冷库-35℃~-40℃,温度越低造价越高。