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时间:2021-06-11 13:05

  中商情报网讯:我国是使用冰窖历史悠久的国家之一,早在2000多年前的《诗经》中记载有古人使用冰窖的记载。近年来,我国冷库建设发展极其迅速,2019年全国冷库总量达到6,052.5万吨,较2018年增加814.5万吨,同比增长15.55%。判断一个地区冷库水平高低,除了总量,人均冷库容量也是衡量冷链发展程度的重要指标。数据显示,欧洲杯2015年至2019年期间,我国人均冷库容量由272.08吨/万人上升至432.31吨/万人,发展迅猛。根据全球冷链联盟(GCCA)公布的《2018全球冷库容量报告》数据显示,全球冷库容量位的国家分别是印度、美国和中国。中国目前冷库总量虽然庞大,但人均冷库容量只占美国的1/4,人均冷链资源水平还有待改善。

  从市场对冷库的需求趋势来看,我国现有的冷库容量缺口较大。我国的各类冷藏库,不论规模大小或功能如何,以往均按土建工程的模式建造,到目前这种模式仍占主导地位,这种建筑结构不合理,不适用现代冷链运作模式,必须进行冷库资源的整合改建与新冷库的建设。

  冷库行业的持续发展导致从业者之间的竞争加剧,市场将会逐步得到规范和整合,目前市场上很多资质不全、规模较小、效率低下的中小企业将被逐渐淘汰或被整合,与此同时,行业内的企业规模持续扩大,市场份额逐步提升,在价格、运营效率等方面形成竞争优势。