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时间:2021-08-27 13:42

  近日,记者参观了在平湖山厦大厦的深圳市零下六十五度冷冻食品批发城三楼冷鲜室幕,这里拥有全国首创的6万吨大型冷库。山厦大厦建筑面积6万多平方米,总投资约1.4亿元,集仓储物流和写字楼功能于一身。

  今年8月,锦鑫顺集团公司引进国内首创的6万吨大型冷库,拥有国际领先的直接蒸发蓄冰中央空调,节省电费50%以上,创造了节能环保零下五十度急速冷冻技术。该批发城总裁任俊告诉记者,目前国内冷库多为氨制冷技术,具有不安全性。他们的批发城借鉴了国外的先进技术,采取氟利昂制冷,而且200多个保鲜及冻库都是一个系统,安全环保节能,运营成本超低。

  “我们不是普通的批发,而是冰冻食品存储和大批发。”任俊说,目前国内冻品批发市场环境差,而超市的冻品又少,不能满足市场需求。“零下六十五度”所拥有的零下五十度急速冷冻技术的运用,使冷冻食品更为新鲜可口,这打造了健康食品的基础。

  酒香不怕巷子深。目前这个冷冻食品批发城已经有100多家企业进驻,清华大学深圳研究院物流研究中心也闻讯找到了他们,双方正在洽谈筹备在这里成立一个博士后工作站。

  相信大家经常在超市都有看到保鲜展示柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。那么如何去选购一台美观、节能、环保、经济称心的保鲜展示柜呢?超市用什么样的保鲜展示柜呢?

  优质保鲜柜特点: 1、超市保鲜柜有效容积更大 优质保鲜柜技术参数的标志都是按国际标准要求,经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。 2、超市保鲜柜保鲜柜温度恒定、制冷速度快

  现代冷冻机械地出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜地品质,伴随着国家地“一带一路”伟大战略,中国与周边沿线各国贸趋势增强,城市与乡村地无缝发展及生鲜电商高速发展之下,我国蔬菜冷库借国家对果民补贴政策之势大力发展,整体走势现领“鲜”一步。